FISK
För oss är kvalité det viktigaste och hela vår verksamhet grundar sig i att erbjuda våra kunder det bästa från havet. Som medlemmar i Göteborgs fiskhadlarföreningen och Göteborgs fiskauktion stödjer vi hållbart fiske. Nästan all vår fisk köper vi på Göteborgs fiskauktion, och därefter filéar vi och tar hand om den själva.
SKALDJUR
Enligt oss är skaldjur det viktigaste vara i en fiskvagn. Just därför är vi extra noga i vår urval av skaldjur som kommer till Göteborgs fiskauktion. Naturligtvist kokar vi alltid dem själva på vårt eget sätt. Vi sorterar och slänger alla lösa och mjuka kräftor, för att ni kunder ska få bara det bästa.
Och så har vi våra favoriter bland räkbåtarna och försöker alltid köpa av dom bästa.
