FISK & SKALDJUR

FISK

För oss är kvalité det viktigaste och hela vår verksamhet grundar sig i att erbjuda våra kunder det bästa från havet. Som medlemmar i När fiskat stödjer vi också hållbart fiske. Nästan all vår fisk köper vi på Göteborgs fiskauktion, och därefter filéar vi och tar hand om den själva.

SKALDJUR

Enligt oss är skaldjur det viktigaste vara i en fiskvagn. Just därför är vi extra noga i vår urval av skaldjur som kommer till Göteborgs fiskauktion. Naturligtvist kokar vi alltid dem själva på vårt eget sätt.